Ho finito la carta da forno: i 3 rimedi naturali che ho usato per sostituirla

Per essere più green la vera domanda non è dove si butta la carta forno, ma quali possono essere i rimedi naturali per sostituire la carta da forno? Ecco le soluzioni che ho provato come alternativa ecologica, sono sostanzialmente tre e si tratta di:

Tre metodi per sostituire la carta da forno

Il metodo che sto utilizzando più spesso è usare l’olio e il burro. Ho riscontrato se cucini torte o pizze invece di sprecare carta forno puoi semplicemente ungere la teglia o la tortiera con olio o burro. Pensate che utilizzo questo metodo anche per cuocere delle semplici cotolette e funziona alla grande! Nel cado della pizza, sarà meno leggera rispetto a quella preparata senza grassi, in ogni caso sarà comunque più gustosa.

Si può usare una carta riutilizzabile, ovvero carta in silicone, oppure tappetino da forno. Sarebbe un foglio siliconato antiaderente che puoi appoggiare sulla teglia proprio come se fosse carta forno. Il suo vantaggio è che una volta utilizzato puoi lavare con acqua calda e detersivo e riutilizzarlo ancora, tutte le volte che si vuole. Ne ho acquistati alcuni specifici per biscotti e muffins.

Quest’ultima soluzione bisogna ricordarsi di acquistarla regolarmente come la classica carta forno bianca. Ma a differenza questa è ecologica e si tratta di quella compostabile. Si riconoscono perché i fogli sono marroncini e realizzati con fibre naturali che si decompongono naturalmente. Questi dopo l’utilizzo puoi quindi gettarli nell’umido.