Attenzione alle pellicole trasparenti, possono essere dannose: ecco con cosa sostituirle

Un altro metodo molto efficace e che spesso abbiamo già in casa sono i contenitori ermetici. Questi sono utilizzati per trasportare il cibo (come per le schiscette per la scuola, il parco o l’ufficio) e possono essere sfruttati anche in frigorifero per conservare gli alimenti che necessitano di chiusura e di una conservazione a medio termine.

Uno tra strumenti migliori restano i vasetti di vetro. Anche se rischiamo più facilmente di romperli rimangono comunque una delle soluzioni più ecologiche. Un po’ come i famosi rimedi della nonna, anche questi sono strumenti che utilizzavano un tempo prima dell’arrivo della plastica. Sono a costo zero perché ti basterà conservare i barattoli in vetro della marmellata, del miele o di altri alimenti, lavarli molto bene e usarli all’occorrenza.

Un metodo usato dalle nonne ma anche dalle nostre mamme sono due piatti. Metti caso che hai bollito delle barbabietole o delle erbette ma non le mangerai tutte. Invece di coprire la fondina con la pellicola trasparente, basterà appoggiare sopra un altro piatto piano. Ecco fatto, un metodo efficace a costo zero per una conservazione adatta a breve termine.

Anche un solo piatto può essere sufficiente. Quando hai della frutta o della verdura con la scorza dura (come le mele o la zucca) e l’hai tagliata a metà, per conservare la metà che non consumi basterà appoggiare il frutto o l’ortaggio su un piatto piano. Il lato scoperto dovrà essere rivolto verso il basso a contatto con la superfice del piatto. IN questo modo la parte aperta rimarrà intatta, mentre la buccia continuerà a fare il suo dovere.